漫画「おせん」に出てくる料理ですが、漫画の趣旨はわかるのですが、ちょっと庶民...

漫画「おせん」に出てくる料理ですが、漫画の趣旨はわかるのですが、ちょっと庶民的な料理ばかり過ぎませんか。

会席料理などこった料理でも素材のうまさをいかした料理はあると思うのですが、

ん！



懐石料理の事ですか？

懐石は技巧を凝らした料理ですよね。

板前の腕を存分に発揮する日本料理の「花形」ですよ。

日本料理の「パティシェ」見たいな物ではないでしょうか？



「おせん」に関して言えば、一升庵のロケーションが下町という事とか、おせんさんの気さくな雰囲気それと何より連載している「EVNEING」に合わせていると思いますよ。



身近な素材を深く突っ込んでいる良いマンガだと思います。

イブニング面白いですよ！ 「もやしもん」とか。



描いている「きくち正太」さんって絵柄が「矢口高雄」さんに似てますよね？

秋田ネタとか。

魚の描き方が同じです。

ドラマも蒼井優ちゃんがおせんさんを出来るのか？って思いましたけど、最高に可愛かったですよね？